河南省百年白記農業發展有限公司前身是開封市順河區白記薈萃齋食品有限公司,百年白記始創于1912年,作為開封百年老字號,四代傳承人110年,始終嚴格秉承對傳統工藝流程的嚴格遵守,將古法花生糕的手藝代代相傳。時至今日榮獲河南省花生糕品類唯一的河南老字號,河南省級非物質文化遺產,并收錄聯合國教科文世界非遺數據平臺。
生產產品:
中式糕點:花生糕、花生酥、桃酥、菊花酥、鮮花餅、包公餅、山楂鍋盔、果子等
堅果炒貨花生系列:多味花生、麻辣花生、五香花生
牛肉制品:醬牛肉、牛肉醬、夫妻肺片、桶子雞等清真預制菜
方便食品:米線、油茶、杏仁茶
月餅:傳統月餅、廣式月餅
麻辣花生
山楂鍋盔
杏仁茶
花生糕花生酥糖
沙家牛肉醬
沙家牛肉
雞丁米線
白記小月餅
白記老月餅禮盒
花生酥